Speisekarte und Getränke


Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.

Aus diesem Grunde ist unsere Speisenkarte „klein, ABER fein“ und wechselt regelmäßig. So gibt es immer wieder Abwechslung für unsere Gäste auf der Karte und lässt Platz für Neugierde auf den nächsten Besuch in unserem Hause.

Wir bieten Ihnen, ganz selbstverständlich, GROSSE & KLEINE Portionen zu jedem Gericht an. Auf diese Weise können Sie sich jederzeit auch ein Menü selbst zusammen stellen.

Unsere Küchenchefin freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Unsere Küche ist durchgehend von 11:00 Uhr bis 21:30 Uhr geöffnet!
Unsere Geschäftszeiten sind Donnerstag bis Montag von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr (oder nach Absprache).

Vorspeisen



Salate



Bunter Salatteller

Verschiedene frische Salate in eigener Marinade ,bunt angerichtet, wie z.B. Krautsalat,Möhrensalat,Gurkensalat und Blattsalate der Saison 

Hinweis: Ohne Gluten, Laktosefrei

Klein: € 4,00   |  Groß: € 8,00


Hausgebeizter Lachs an Honig-Senfsauce

und Blattsalaten der Saison,dazu Brot

Klein: € 10,00   |  Groß: € 14,50


Suppen



Hausgemachte Grießklößchen-Suppe

Herzhafte Kraftbrühe mit feinem Gemüse und frischen Grießklößchen

Klein: € 4,90   |  Groß: € 6,50


Herzhafte Wildkraftbrühe

mit reicher Einlage und feinem Sherry,

Klein: € 6,00   |  Groß: € 8,00


Traditionelles



Herzhafter Graupen-Eintopf mit Kasslerstreifen

feine Graupen mit frischen Gemüsen und Kräutern, sowie Speck und Zwiebeln,dazu Brot

Klein: € 6,00   |  Groß: € 8,00


Hauptgerichte



Gekochtes Kassler mit Senf

dazu herzhaftes Sauerkraut und frisches Kartoffelpüree

Klein: € 9,00   |  Groß: € 11,80


Rheinischer Sauerbraten in Rosinen - Lebkuchensauce

an hausgemachtem Rotkohl,
Kartoffelklöße

Klein: € 15,00   |  Groß: € 17,00


Brauhaus-Schnitzel

paniertes Schnitzel
mit frischen Champignons, Speckwürfelchen ,Zwiebeln, Gewürzgürkchen in Sauerrahmsauce, 
dazu Pommes frites ,Salatgarnitur

Klein: € 10,80   |  Groß: € 13,80


Vegan/Vegetarisch



Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit roter Bete an Kartoffelschnee

€ 13,80


Vom Grill



Schweinerückensteak

klein: ca. 150g, groß: ca. 250g
dazu frische Kräuterbutter
zu den Steaks servieren wir frisches Brot

Klein: € 9,00   |  Groß: € 11,00


Rumpsteak

klein: ca. 150g, groß: ca. 250g
dazu frische Kräuterbutter
zu den Steaks servieren wir frisches Brot

Klein: € 12,00   |  Groß: € 16,00


Fisch



Eifeler Bachforelle

in verschiedenen Zubereitungsarten

  • „Blau“ im Wurzelsud gegart
  • „Müllerin“ 

mit frischen Kräutern in Butterschmalz gegart
dazu Kartoffeln und Salatgarnitur

€ 14,50


Desserts/Nachspeisen



Warmer, hausgebackener Apfelstrudel

an Vanillesauce

€ 5,00


Eisbecher



„Heiße Liebe“

Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
flambiert mit Himbeergeist

€ 7,50


„Cup Dänemark“

Vanilleeis mit Sahne,
und heißer Schokoladensauce

€ 7,50


„Dame Blanche“

Vanille-Eis auf frischer Ananas ,
dazu heiße Schokoladensauce

€ 8,50


Sonstiges



Kugel Eis
  • Vanillle
  • Erdbeer (laktosefrei)
  • Mango (laktosefrei)
€ 1,20


Portion Sahne
€ 1,00


Getränke



Bier



König Pilsener

Pils vom Fass -- 0,2 l

€ 1,60


Reissdorf Kölsch

Kölsch ---- 0,2 l vom Fass

€ 1,60


Alkoholfrei



Rhodius Gourmet

Mineralwasser, mit Kohlensäure -- 0,25 l

€ 2,00


Apfelschorle

60% Apfelsaft, 40% Mineralwasser mit Kohlensäure -- 0,2 l

€ 1,60



Es handelt sich hierbei um einen Auszug unserer Speise- und Getränkekarte. Unser komplettes Angebot finden Sie in unserem Restaurant.

Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten.

Legende der Zusatzstoffe:
1 = mit Konservierungsstoff · 2 = mit Farbstoff · 3 = mit Antioxidationsmittel · 4 = mit Süßungsmittel · 5 = mit Phosphat · 6 = geschwefelt · 7 = chininhaltig · 8 = koffeinhaltig · 9 = mit Geschmacksverstärker · 10 = geschwärzt · 11 = gewachst · 12 = gentechnisch verändert · 13 = mit Nitritpökelsalz

Kontaktinformation


Holzer's Traditionshaus
Breite Straße 24
52382 Niederzier
 
Telefon: (0 24 28) 90 53 10 4
E-Mail: [protected email address]

Restaurant-Ausstattung


 Bar
 Kegelbahn
 Catering/Partyservice
 Barrierefrei
Parkplatz
 Schlemmergarten
 Biergarten
 Gratis WLAN

Öffnungszeiten


Donnerstag bis Montag
11.00 Uhr bis 22.00 Uhr

oder nach Absprache

Auch außerhalb unserer Öffnungszeiten stehen wir Ihnen, nach Absprache, für Ihre Veranstaltung und Familienfeierlichkeiten zur Verfügung.

Zahlungsarten

Wir akzeptieren folgende Zahlungsmöglichkeiten:  Barzahlung |  EC-Kartenzahlung / MAESTRO |  MasterCard |  VISA