Verehrte Gäste , - einfach nur einmal zum Verständnis…..

oftmals werden wir gefragt :

                                      „…packen Sie mir die Reste bitte ein ?“

Viele sind  der Meinung , das dies selbstverständlich sei ,--- Irrtum !!

BITTE NICHT !

Wir freuen uns immer , wenn es Ihnen bei uns geschmeckt hat.

ABER ……rechtlich haben Sie keinen Anspruch an unser Restaurant das Einpacken der Reste zu verlangen.

Wir sind ein Restaurant und kein Schnell-Imbiss , haben kein Verpackungsmaterial  zum Ausser-Haus – Verkauf.

Im Rahmen der Diskussionen zum Umweltschutz bitten wir Sie dann darum vorsorglich von zu Hause eine „Tupperdose“ oder dergleichen mitzubringen, da wir eigentlich Verpackungsmaterial zusätzlich berechnen müssten.

Allerdings haben wir auch dabei ein wenig “Bauchweh“.

Gerade im Hochsommer ;- denn selten bringt ein Gast eine Kühltasche für seine Reste mit…

• Wer denkt auch an die Einhaltung der Kühlkette beim Besuch eines Restaurants?

Und ….:

Wenn ein Gast Essen mitnimmt, es an Oma und andere weiter verteilt und es dann bis zum Verzehr in irgendeinem der beteiligten Kühlschränke schlecht wird, heißt es am Ende immer: Wo hast du das her?  

Die Antwort wird lauten aus dem „Holzer’s“ in Niederzier…. ;--- Über die Art des Transportes , die Dauer der Lagerung ect. redet niemand mehr….

„Der wirtschaftliche Schaden für unser Haus ist kaum zu beziffern.“

• Zu dem dürfen wir zubereitete Speisen, die am Tisch  oder am Büffet des Gastes waren NICHT wieder in die Küche / Lagerräume nehmen. Das wird uns durch die HACCP ( Lebensmittelverordnung) untersagt.
• Selbst der Weg bis zur Spüle darf den Kochbereich nicht berühren.

Wir möchten niemanden verärgern ,-- Vieles ist nur schwer zu Verstehen , deshalb klären wir auf ! " Wir sind die Profis und müssen uns an Vorschriften - wie die HACCP , halten....

Das beginnt in unserer Küche , der Produktion und Präsentation .

• Speisen, die mit den Tellern am Tisch des Gastes waren , dürfen den Kochbereich nicht mehr kontaktieren. Auch nicht auf dem Weg zur Spüle. 
• "Reiner Bereich" und "Unreiner Bereich" sind strikt getrennt zu halten.
• Deshalb : Zu Ihrem und zum Schutze unseres Hauses  Packen wir keine Reste ein !

Gruppen sind bei uns herzlich willkommen.

Gerne begrüßen wir Sie in unserem Hause.Gruppen ab 5 Personen raten wir unbedingt zu Voranmeldung.

Sie können uns entweder mittags zur Einkehr besuchen mit einer kleinen Speisenauswahl oder einem Menü.

• Eine sofortige Übersicht zu unserem Mittagsangebot finden Sie unter Speisen "Mittagstisch"
• oder zum Kaffeeklatsch einkehren

 

• >>Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch Pauschalen an!

Wir beraten Sie gerne und unverbindlich! Bitte fragen Sie per Email an: info@holzers-traditionshaus.de

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Frisch gekocht.......

- frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen

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Um lange Wartezeiten zu meiden empfehlen wir eine telefonische Vorbestellung.

- Wir bitten Sie bis spätestens 1 Stunde vor Ankunft ,uns die jeweilige Personenzahl für das jeweilige Tellergericht telefonisch mitzuteilen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Ihre Familie Neubert

 

Für Busunternehmen bieten wir Sonderkonditionen!!!

Auf der Durchreise zählt oft jede Minute. Fahrtenschreiber und Verkehrsstaus zwängen den abgesteckten Zeitplan oft in enge Grenzen.

Meistens ist die Pause dann leider viel kürzer als eigentlich geplant.

Hier können wir helfen!
Unser Service beginnt schon bei Ihnen im Bus!!!

Wir bieten Ihnen an, schon im Bus Ihren Gästen die Speisekarte zu reichen.

Hierzu erhalten Sie unsere Speisekarte schon vorab.

Ihr Reiseleiter gibt uns telefonisch ca. 3 Stunden vor erwarteter Ankunft

die „Speisewunschliste” durch. Unsere Küche wird dann alles für Sie vorbereiten,

so dass Sie in kürzester Zeit mit dem Speisen beginnen können.

Ihr Vorteil
• Ihre Gäste können in Ruhe auswählen, was sie speisen möchten!
• Sie sparen dadurch wertvolle Zeit!

Durch diesen Zeitvorteil bleibt meist noch Zeit für einen kleinen Verdauungsspaziergang Ihrer Gäste bei frischer Luft.

Natürlich können auch Reisegruppen, die unser Traditionshaus spontan anreisen à la carte oder aus unserer Buskarte wählen.

Die Buskarte finden Sie unter "Speisen".... 

Unser engagiertes Serviceteam sorgt für einen reibungslosen und erholsamen Ablauf.

Specials
Busfahrer und Reiseleiter sind selbstverständlich Gäste unseres Hauses!

(näheres bei Reservierung)

 

Unser Gasthaus befindet sich in der "Alten Mitte" von Niederzier, Nahe dem Rathaus, der Kirche und der Sophienhöhe.

Parkplätze befinden sich Rund um das Haus. In unmittelbarer Nähe hat man schöne Wege entlang des Ellbaches um sich die Füsse zu vertreten.

Bitte senden Sie uns per E-Mail Ihre genaue Anschrift und Sie erhalten umgehend alle Informationen in Form einer PDF Datei übermittelt.

 

Natürlich sind wir auch Dienstags und Mittwochs für Gruppen ab 20 Personen für Sie da!

 

Winterzeit - Gänsezeit

Vom 15.November 2019 bis 24.November 2019

• Frischer Gänse-Braten , mit hausgemachtem Apfelrotkohl,Rosenkohl oder Grünkohl und Kartoffelklößen

 

Wir backen unsere Kuchen selber..... FRISCHE ist unser Konzept !

Eine Anmeldung größerer Gruppen ist aus diesem Grunde wichtig; insbesondere für Sahne-Torten.

Frische Waffeln und Crêpes , sind schnell frisch zubereitet...- unangemeldet muss man dann etwas Zeit und Geduld mitbringen.

Wir haben durchgehend von 11.00 Uhr bis 21:00 Uhr --- KALTE & WARME KÜCHE ---;

dass heißt wir haben den ganzen Nachmittag  geöffnet .

Dienstags und MIttwochs nur nach vorheriger Anmeldung .

 

 

 

Da wir für heute Alle Tischreservierungen abgearbeitet haben ,

konzentrieren wir uns nun auf unser Live Cooking in Belgien.

Ab Donnerstag , den 17.10.2019 sind wir , wie gewohnt - wieder für Sie da.

Wir danken für Ihre Verständnis

Ihre Familie Neubert

Unsere Restaurant-Gutscheine helfen Ihnen dabei...

Ganz einfach online...

Egal ob's schneit, regnet oder die Sonne scheint.

Zu jeder Tages- und Nachtzeit...

Und so geht es :

1. Roten Button auf der Startseite oder hier anklicken:
   
    
2. Motiv zum Anlass aussuchen
3. Adresse eingeben, Zahlvorgang abschließen
4. und sollten Sie Angst haben einen wichtigen Termin zu vergessen, so können Sie den Gutschein auch auf Termin verschicken lassen.

• Sie brauchen dringend ein Geschenk ?
• Sie brauchen den Gutschein sofort?
  Einfach ausdrucken oder den Gutschein "To Go" unseres Restaurants online aktivieren.
  (Anleitung auf der Rückseite -- "To Go"-Gutscheine gibt es im Restaurant)

 

Welkom in Indeland! Een bezoek in het Indeland en de Sophienhöhe is fantastisch in zijn zijn. . . . . . . . . Wij bieden u bij deze gelegenheid de mogelijkheid voor de rest met een gecultiveerde drank, een vers bereide snack, zelfs aan gebakken cake- Koude en warme gerechten, - zonder pauze van 's ochtends tot' s avonds - in ons restaurant en de comfortabele biertuin. Naast ons gastronomisch aanbod, houden we een veelzijdig menu en een verscheidenheid aan informatie over onze regio voor onze klanten. We zouden willen dat jijzelf in onze regio bent en dat het bij ons goed gaat. . . . . . We vragen groepen vanaf 10 mensen om te registreren - voor DIT zijn we ook op dinsdagen en woensdag, na afspraak, daar. Gewoon telefonisch of per e-mail aan ons bekendmaken.

Welcome to Indeland !  

 A visit in the Indeland and the Sophienhöhe is able fantastically his. . . . . . . . . 
We offer you, on this occasion, the possibility for the rest with a cultivated drink, afreshly prepared snack, even to baked cake- 
Cold and warm dishes, - without break from morning to night - in our restaurant andthe comfortable beer garden. 
Beside our gastronomic offer, we hold ready a polyglot menu and a variety ininformation about our region for our clientele. 
We would want that you itself in our region and with us feel fine. . . . . . 

We ask groups from 10 people for registration - for THIS we are also on Tuesdays and Wednesday, after arrangement, there. 
Simply by telephone or by e-mail announce to us.

 

Soyez bienvenu à Indeland ! Une visite dans Indeland et Sophienhöhe est capable fabuleusement son. . . . . . . . . Nous vous offrons, dans cette occasion, la possibilité pour le reste avec une boisson cultivée, afreshly le casse-croûte préparé, même au gâteau fait cuire au four - Plats froids et chauds, - sans fracture du matin à la nuit - dans notre restaurant andthe jardin de bière confortable. À côté de notre offre gastronomique, nous tenons prêt un menu de polyglotte et une variété ininformation de notre région pour notre clientèle. Nous le voudrions vous lui-même dans notre région et avec nous vous sentez parfaits. . . . . . Nous demandons aux groupes de 10 personnes pour l'enregistrement - pour CELA nous sommes aussi le mardi et mercredi, après l'arrangement, là. Simplement par téléphone ou par l'e-mail nous annoncent.

Verehrte Kundschaft , 

-- aus aktuellem Anlass ....--

wir kochen mit absolut frischen Produkten. 

Auch für Vegetarier und Veganer halten  wir Speisen bereit.

Daher kann es auch vorkommen das Speisen der aktuellen Karte mal vergriffen sind und es auch zu längeren Wartezeiten kommen kann , insbesondere dann wenn keine Tisch-Reservierungen vorliegen.

Tisch-Reservierungen haben immer Vorrang !

Wir sind immer bemüht unsere Gäste zufrieden zu stellen , -- gerne auch mal ohne vorherige Tisch-Reservierung .

Dann gilt folgende Reihenfolge : 1.die Tisch-Reservierungen,   --     2. die Reihenfolge des Eintreffens...

Nur so können wir gewährleisten , dass die Qualität unserer Speisen UND DIE  ZUFRIEDENHEIT UNSERER KUNDEN  gewährleistet ist.

Tisch-Reservierungen nehmen wir gerne über unser Kontaktformular entgegen. Sie erhalten umgehend eine Reservierungsbestätigung,

Wir bitten um Verständnis ...

Ihre Familie Neubert

Sie planen Ihre Wanderung / Besichtigungen / Touren ect.? Wir sind nach vorheriger Absprache ( ab 10 Personen ) auch an unseren Ruhetagen für Sie da......

Anmeldung lohnt sich !

Ab sofort spielen frische Pfifferlinge bei uns mit....

Ab sofort erhalten Sie bei uns frischen Federweisser und ofenfrischen Zwiebelkuchen

Tisch-Reservierung wird empfohlen !